Основные органы растений их функции и значение
Цветоводство как составная часть зелёного строительства призвано сыграть важную роль в улучшении ландшафтов жилых и производственных территорий.
Цветоводство как отрасль растениеводства базируется на принципах современной биологии.
Биологической основой цветоводства является познание особенностей роста и развития цветочных культур, их потребностей в факторах среды с целью разработки наиболее рациональных приёмов агротехники.
Конечная задача- это изучение закономерностей формирования максимальной урожайности цветочной продукции при высоких качественных показателях и наименьших затратах.
Современное цветоводство представляет собой промышленную отрасль растениеводства.
Цветоводство- одна из самых доходных отраслей сельского хозяйства.
Корень — вегетативный орган растения, который первый появляется при прорастании семени. Корень растет, ветвится и образует корневую систему.
Корневая система- совокупность всех корней одного растения.
Она бывает 3-х типов:
- 1) Стержневая;
- 2) Мочковатая;
- 3) Смешанная.
Растение со стержневой системой плохо переносит пересадку. Растение выращенное рассадным методом всегда имеют мочковатую корневую систему.
Место соединения корня со стеблем- корневая шейка.
Функции корня:
- 1)Удерживает растение в почве;
- 2)Впитывает воду и растворенные в ней питательные вещ- ва;
- 3)Может быть местом отложения питательных вещ- в;
- 4)Корень дышит, поглащает кислород.
Видоизменения корня:
Корнеплод— это видоизмененный корень содержащий запас питательных вещ- в (морковь, свёкла)
Корнеклубень это подземный видоизмененный корень (георгин)
Воздушные корни, они впитывают влагу из воздуха, служат для опоры и дополнительного питания (монстера)
Корниприсоски у растений паразитов.
При помощи них они прикрепляются к другим растениям и питаются за их счёт.
Клубеньки образуются у бобовых растений, они всасывают свободный азот из воздуха и превращают в сложные соединения необходимые для питания растения.
Стебель— вегетативный орган.
Функции стебля:
- 1)Соединяет надземную и подземную часть растения
- 2)Является проводником питательных вещ- в
- 3)Распределительная и образовательная функция
- 4)Может быть органом размножения
- 5)Декоративная
По строению стебель бывает одревесневший, полуодревесневший, зелёный.
По характеру роста стебель бывает: прямостоячий, цепляющийся, вьющийся, ползущий, лазящий. Стебель с листьями и почками называется побегом.
Части побега: места соединения листа со стеблем называется узлом, расстояние между узлами называется междоузлием, угол между стеблем и листом называется пазухой листа.
Почка— это сильно укороченный побег с зачатками листьев или цветов.
Корневище— это подземный стебель с видоизмененными листьями и почками.
Клубень— это подземный стебель содержащий большой запас питательных вещ- в.
Клубнелуковица— это подземный стебель с заметными круглыми междоузлиями.
Колючка— видоизменённый стебель, расположенный в пазухе листа.
Стебель может выполнять фун- ию листа, тогда лист уменьшается до чешуйки, если стебель выполняет фун- ию и похож на лист такое видоизменение называется филлокладия..
Если стебель выполняет фун-ию и не похож на лист то такое видоизменение называется кладодия.
Лист— вегетативный орган, он состоит из листовой пластинки, черешка и прилистника.
Листья бывают простые и сложные. Черешок служит для прикрепления листа к стеблю. Если лист не имеет черешка его называют сидячим. Листорасположение: очередное, когда листья идут друг за другом, супротивное, когда листья расположены друг на против друга, мутовчатое, листья расположены пучком.
Функции листа:
Фотосинтез— образование органических вещ- в из неорганических.
Газообмен, т. е. лист одновременно поглащает и выделяет кислород и углекислый газ.
Транспирация— это испарение которое оберегает растение от перегрева.
Цветок— это сильно укороченный побег с видоизмененными листьями приспособленными для полового размножения.
Основные свойства: декоративность, образование семян и плодов.
Тело растений
Тело у большинства растений состоит из тканей и органов. Каждый орган может состоять из нескольких видов тканей. Каждая ткань состоит из особого рода клеток, т. е. клетки разных тканей различаются, а клетки одной ткани схожи.
Из всех растений только у водорослей тело однородно, все его клетки сходны между собой, и, следовательно, у водорослей нет органов. Тем более, что у одноклеточных водорослей всё их тело — это одна клетка.
Тело многоклеточных водорослей называют талломом. Именно потому, что у водорослей нет тканей и органов, их относят к низшим растениям.
Все остальные растения считаются высшими, так как их тело расчленено на органы.
В процессе эволюции растения вышли на сушу.
Воздушная среда менее плотная, чем водная. Если в воде растения могли плавать, то по земле им приходилось просто стелиться, мешая друг другу. Но поскольку растениям нужен свет для фотосинтеза, то выгодней было приподниматься над почвой.
В этом случае другие растения не затеняли. В результате у растений развилась механическая ткань, которая стала выполнять роль опоры. Появился стебель — орган, выносящий зеленые фотосинтезирующие органы растения (листья) как можно выше.
Кроме того, появилась защитная ткань.
У мхов, как наиболее просто устроенных современных растений, как раз и наблюдаются такие органы как стебель и листья. Настоящих корней у них еще нет. У ряда видов мхов есть лишь ризоиды — корнеподобные образования. В отличие от настоящих корней, ризоиды не имеют в своем составе разные ткани.
Мхи — это небольшие по размеру растения.
Многие из них могут всасывать воду не только ризоидами, но и всем телом. Однако дальнейшая эволюция растений и их удаление от мест с избытком влаги потребовали развитие корневой системы.
Корни всасывают воду и минеральные вещества из почвы. В воздухе воды мало, а в почве много. У водных растений проблем с водой не было, поэтому они могли всасывать ее всем телом.
Также корни закрепляют и удерживают растение в почве, что позволяет ему расти более высоко.
Появление у растений листьев, отвечающих в основном только за синтез органических веществ, и корней, выполняющих функцию поглощения водного раствора, привело к тому, что появилась проблема транспорта веществ. Ведь органические вещества нужны не только листьям, а вода — не только корням.
Воду надо доставить в листья, а органические вещества — перераспределить по всему растению. Таким образом, у растений получила развитие проводящая ткань. Она проходит в виде пучков в стебле, а также заходит в каждый лист и корешок.
Листья и стебель формируют побег растения. Кроме них на побеге бывают еще почки, которые представляют собой зачаточные побеги.
Другими словами, из одних побегов растения могут вырастать побеги следующего порядка.
Листья, стебель и корень называют вегетативными органами растения, так как они не связаны с размножением. Однако у растений есть генеративные органы, благодаря которым происходит размножение.
Венцом эволюции растительного мира на Земле являются покрытосеменные растения.
По-другому их называют цветковыми. Их органом размножения является цветок. После опыления из цветков развиваются плоды и семена.
Цветок — это видоизмененный побег. Очень часто бывает, что цветки собраны в группы — соцветия.
В этом случае соцветие — это видоизмененный побег.
Одни и те же органы разных растений могут сильно отличаться друг от друга. Так каждый вид растения имеет свою особую форму листьев, строение цветка, а также особенности во внешнем и внутреннем строении других органов.
Важно то, что одни и те же органы разных растений, чаще всего выполняют одни и те же функции. То есть листья у большинства растений отвечают за фотосинтез, корни — за поглощение водного раствора и закрепление растений в почве, стебель — за транспорт веществ и вынос листьев к свету.
Растения, за исключением некоторых низших, состоят из органов, каждый из них выполняет свою функцию. Различают вегетативные органы, которые поддерживают жизнь растений, и генеративные (репродуктивные) органы, приспособленные для размножения.
- Корневая система растений (слева направо): стержневая, мочковатая, смешанная.
- Форма стебля: 1—прямостоячий; 2—цепляющийся; 3—вьющийся; 4—ползучий.
- Форма листа: 1—пальчатосложный; 2—лопастной; 3—перистосложный.
- Расположение листьев: 1—очередное; 2—супротивное; 3—мутовчатое.
- Формы соцветий: 1—головка; 2—сложный зонтик; 3—початок; 4—кисть; 5—колос; 6—сложный колос; 7—метелка.
К вегетативным органам у высших растений относят корень, стебель, листья, к генеративным — цветок, плод, семя.
Корень — подземный орган растения. Главное его назначение — закрепить растение в почве и поглощать из нее воду и минеральные соли. В корне образуются некоторые органические вещества, часто там откладывается запас питательных веществ. Корень служит для вегетативного размножения (см.
Размножение растений). Кроме подземных бывают корни водяные, опорные и корни-присоски у паразитных растений (см. Растения-паразиты и полупаразиты). Совокупность корней называют корневой системой. Она бывает стержневой, мочковатой и смешанной.
Корни, запасающие питательные вещества, разделяют на корнеплоды, если они образуются из стержневого корня, как у свеклы, моркови, репы, и корневые клубни, развивающиеся из боковых корней, как у георгина.
Корни растений проникают в почву на разную глубину, например от 15 см у огурца до 10 м у люцерны и 20 м у тыквы. Но основная масса корней располагается в пахотном слое на глубине 10—30 см.
Корни у некоторых растений сильно распространяются в ширину, например у кукурузы — на 2 м, у яблони — до 15 м. Это надо учитывать при поверхностной междурядной обработке почвы.
Стебель — надземный орган растения, связывающий корень с листьями и генеративными органами. Он служит опорой другим органам, благодаря ему листья наиболее благоприятно размещаются по отношению к свету. По стеблю идет обмен водой и питательными веществами по всему растению.
Стебель, покрытый листьями и почками, называют побегом. Почка — это зачаточный укороченный побег, обычно покрытый защитными чешуями. Почки бывают листовые (вегетативные) и цветочные. Почки, не раскрывающиеся в течение очередного сезона, называют спящими. Они трогаются в рост при повреждении основного побега. Если ветви сильно обрезать, то из спящих почек образуются побеги с крупными листьями.
С видоизменением стебля у него появляются новые функции.
Колючки у барбариса и дикой груши — тоже разновидность стебля. Они выполняют защитную функцию. Толстые, мясистые стебли кактусов запасают воду. Усики винограда — органы опоры. Для вегетативного размножения служат корневища — многолетние подземные побеги, похожие на корни (у хрена, пырея), клубни (у картофеля) и луковицы (у лука, тюльпана и др.).
На стеблях многих растений образуются придаточные корни, которые повышают их устойчивость и улучшают питание.
Чтобы увеличить число придаточных корней и клубней, растения окучивают. На свойстве стеблей образовывать придаточные корни основан способ размножения черенками: кусочки стебля с почками укореняются.
Лист играет огромную роль в жизни растений. В зеленом листе идет процесс фотосинтеза. Через устьица на поверхности листовой пластинки испаряется вода, происходит газообмен — поглощение углекислого газа и выделение кислорода.
Благодаря испарению листья непрерывно охлаждаются, их температура на 5—7° ниже по сравнению с окружающим воздухом.
У некоторых растений листья превратились то в усики (горох), то в колючки (чертополох, кактусы). У лука, капусты сочные, плотные листья запасают влагу. Своеобразно устроены листья насекомоядных растений — они покрыты волосками, выделяющими липкую жидкость, привлекающую насекомых.
С физиологическим процессом старения листа связан листопад — явление приспособления к неблагоприятным условиям. Из листьев перед листопадом происходит отток питательных веществ, в них накапливаются вредные для растения соли. У травянистых растений листья не опадают, а разрушаются, оставаясь на стебле.
Органы растений и их функции
Цветок — орган полового размножения цветковых растений. В завязи цветка после опыления происходит оплодотворение, в дальнейшем развиваются семя и плод. Цветок состоит из зеленой чашечки, которую образуют несколько чашелистиков, и венчика из нескольких лепестков. Венчик и чашечка составляют околоцветник, внутри которого размещаются главные части цветка — тычинки и пестик (число их различно). Все части цветка размещаются на основании — цветоложе.
Тычинка состоит из семенной нити и пыльника, в котором образуется пыльца. Пестик — из рыльца и столбика. Цветы бывают обоеполыми (с тычинками и пестиками). У однодомных растений (огурец) на одном растении располагаются и мужские и женские цветки, у двудомных (конопля, тополь) — мужские и женские цветки располагаются на разных растениях.
Плод — орган цветковых растений, служит для защиты семян и их распространения. Плод состоит из околоплодника и семян. Плоды бывают сухие и сочные. Внутри плода образуется много семян, как у мака, огурца, или они односемянные, как у липы, дуба, вишни. Плоды подразделяются на сухие многосемянные, вскрывающиеся при созревании: боб (горох), коробочка (мак), стручок (капуста); сухие односемянные, невскрывающиеся: семянка(гречиха), зерновка (рожь), орех (лещина) сочные одно- и многосемянные, невскрывающиеся: костянка (вишня), ягода (томат), яблоко (яблоня), тыквина (арбуз).
Плоды часто снабжены приспособлениями для распространения ветром (одуванчик, клён), животными (репейник). У сочных, спелых плодов вкусный околоплодник, привлекающий птиц и животных, которые поедают плоды с семенами и распространяют их.
Семя — орган воспроизведения и расселения у семенных растений. Оно состоит из кожуры, зародыша и запасов питательных веществ.
Зародыш семени содержит зачатки вегетативных органов: стебля, корней, листьев. Некоторые растения питательные вещества запасают в зачатках листьев — семядолях.
Эти вещества питают зародыш при прорастании семени. Семена в основном состоят из белков, жиров и углеводов.
