Полезные свойства пчелиной перги
О пользе пчёл известно издревле. Мёд, воск, прополис, маточное молочко, забрус, перга – вот далеко не полный перечень продуктов, изготавливаемых этими трудолюбивыми насекомыми, и в каждом из них содержится целая кладезь минералов и витаминов, необходимых нашему организму для нормального функционирования.
Сегодня наша речь пойдёт о таком продукте, как перга. Если вы ещё не знаете, что же это такое, как её получают, чем она богата и в каком виде следует употреблять её в пищу, то эта статья будет вам полезна.
Перга – это продукт пчеловодства, который состоит из пыльцы, смоченной слюной и ферментами насекомых. Эту пыльцу пчёлы закладывают в свои соты и покрывают сверху мёдом. Она хранится в замкнутом, бескислородном пространстве, обрастая полезными бактериями и дрожжевыми грибками. Благодаря этому непрерывному процессу брожения и получается перга.
Для пчёл этот продукт крайне важен, ведь им питаются личинки. Они получают все необходимые витамины и увеличиваются в размерах в несколько раз за короткий промежуток времени. Кстати, взрослые насекомые тоже питаются ей, когда просыпаются ранней весной. Она помогает им быстро восстановить силы после зимней спячки.
Так какими же витаминами и микроэлементами богата пчелиная перга и чем она полезна человеку?
- Аскорбиновая кислота – контролирует работу иммунитета, уменьшает риск проявления аллергии, снижает воздействие стресса на нервную систему организма.
- Йод – отвечает за работу щитовидной железы, участвует в регенерации хрящевой ткани и благотворно влияет на работу головного мозга.
- Фосфор – полезен для здоровья зубов и костей, повышает мышечную активность, снижает усталость.
- Витамины группы В – отвечают за функционирование сердечно-сосудистой и нервной систем, улучшают работу почек, кишечника, участвуют в энергообмене.
- Рутин (витамин Р) – положительно воздействует на капилляры и стенки сосудов, а также способен останавливать размножение раковых клеток, что делает его незаменимым в борьбе со злокачественными опухолями.
- Цинк – необходим для нормального функционирования половой системы, отвечает за процесс регенерации кожи и работы сальных желёз.
Применение пчелиной перги
Эти и многие другие витамины, и микроэлементы в большом количестве содержит пчелиная перга, которая помимо всего прочего является ещё и природным антибиотиком. Она способна усиливать действие применяемых лекарственных средств, поэтому в отдельных случаях употребление «пчелиного хлеба» (второе название перги) даже рекомендуется согласовывать с врачом.
Употреблять продукт поздним вечером и ночью не желательно, поскольку он обладает тонизирующим действием, а, следовательно, может вызвать нарушение сна. Оптимальный вариант приема «пчелиного хлеба» для взрослых – 2 раза в день перед едой, не более 10 граммов в сутки. Ее помещает под язык и рассасывают некоторое время. Если вы приобрели её в гранулах, то действуйте из расчёта: 5 гранул = 1 грамм.
При наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта пергу употребляют спустя полчаса после приёма пищи.
Детям до 3 лет давать данный продукт не стоит, а от 3 до 12 лет – 1⁄4 чайной ложки в день будет достаточно. При этом лучше смешивать пергу с кашей или любой другой пищей, поскольку в чистом виде заставить ребёнка съесть столь полезный, но все же неаппетитный с виду продукт, практически невозможно.
Перга также показана при лечении сахарного диабета, так как способна снижать уровень сахара в крови. В этом случае принимают по 2 чайной ложки пчелиного хлеба три раза в день. Жидкость в любом виде рекомендуется употреблять только по прошествии получаса для лучшего усвоения продукта.
Для лечения болезней волос столовую ложку перги размалывают в порошок и добавляют в стакан тёплой воды, этой смесью ополаскивают волосы после мытья. Конечно, с первого раза результат не появится, но регулярное использование данного метода восстановления поврежденных волос обязательно сделает своё дело.
Для спортсменов – незаменимый продукт, ведь она способна повышать уровень выносливости и способствует росту мышечной массы. В этом случае дозировка выше, чем у людей с малоподвижным образом жизни, а именно – одна десертная ложка три раза в день перед приемом пищи.
Помимо перечисленного, она также помогает восстанавливаться организму после инсульта и хирургического вмешательства, способствует похудению, поддерживает организм в тонусе при ВИЧ-инфекции, облегчает алкогольную интоксикацию, борется с заболеваниями неврологии, благотворно воздействует на мужское здоровье и эрекцию и даже уменьшает последствия ожогов.
Вот такой чудесный продукт существует в природе! Если вы все ещё лично не знакомы с его чудодейственными свойствами, то самое время — это сделать, ведь здоровье – наш самый важный ресурс.
Автор: Антонина Кипенская
